Het beste aan keukengerei is iets dat elke keuken wel nodig heeft, zelfs als je nog nooit eerder hebt gekookt. Ieder keukenmes is verschillend, neem bijvoorbeeld het gregmes dit snijdt deze productgroep als de beste. Goed met een mes overweg kunnen is wel aanraadbaar. Weten hoe je het mes in de handen houdt behaalt het beste snijresultaat.
Bakken
Groentemes
Zoek je op het internet naar een japanse keukenmes? Deze en nog vele andere keukenmessen kan je bij ons vinden. Direct merk je een groot verschil terug in je gerechten, je doet jezelf en anderen versteld staan. Helemaal door het brood en dat met een enkele snijbeweging. Met een magneetstrip is het keukenmes op te hangen, dat is wel zo'n veilige plek. Mes altijd schoon op, iedere top kok verzorgt keukenmessen onder de kraan en zal het nooit in de machine laten afwassen.
Groentemes
Hoe heerlijk is het toch om elke avond aan het aanrecht te mogen staan en je passie tot uiting te brengen. Het is ook geinig om te doen, de variaties zijn eindeloos en je gaat achter andere smaken komen. Met alle bekwaamheid de gerechten van al je liefde voorzien. En die harmonie van smaken om bij elkaar te voegen, het zijn de kruiden die het geven. Dan de kruiden fijn hakken met een santokumes om daarna door je saus te roeren. Begint het al te kriebelen?
Groentemes
Het tomatenmes heeft een lemmet van hoogstens 15 centimters, het is namelijk een mes voor het fijne werk. Bij sommige tomatenmesjes is de mespunt gevorkt, dit is om de plakken tomaat makkelijk op te pakken. Een tomaat snijden met een koksmes zou ook een mogelijkheid zijn. Alleen moet deze wel enorm scherp zijn om door de tomaten vel te komen. Met dank aan de fijne kartels aan het tomatenmes is die tomaten vel moeiteloos te snijden.
Mes
Heb je een officemes nodig? Deze en nog een groot aantal andere keukenmessen kan je bij ons vinden. De snijkunsten geven je een trots gevoel, je doet met gemak een chefkok na. Zonder moeite snijden? Geef de zware taken aan het keukenmes, dan ben je bezig als een echte chef. Daarna grondig onder de keukenkraan afspoelen en aan de magneetstrip ophangen. Berg je keukenmes, iedereen met een kokshart verzorgt messen onder de kraan en niet in de afwasmachine.
Professioneel mes
Het keukenmes dat vrijwel elke klus kan klaren is het koksmes. Een mesblad zonder kartels brengt de minst mogelijke beschadiging aan groenten, fruit, vlees en vis. Elke keuken heeft in ieder geval een koksmes nodig. Verzorg het goed door het mes voordat je het gaat gebruiken eerst met een aanzetstaal aan te zetten en maak deze met de hand schoon.